Apertura de un Insecpoint en Lelystad, Holanda
El Instituto Insecpoint que se abrió en Lelystad, Holanda, busca investigar en la cría de insectos para consumo humano y de animales.
Si bien no todos los insectos se consideran comestibles, los defensores de esta práctica insisten en el alto contenido proteico de estos animales. Incluso la ONU recomienda la ingesta de insectos para acabar con el hambre mundial.
Entre la lista de insectos comestibles encontramos hormigas, abejas, orugas, grillos y saltamontes.
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Etiquetas: insectos comestibles